Buenos
Aires, Noviembre de 2017. Portillo, la línea joven de vinos de Bodegas
Salentein -pionera del Valle de Uco-, presenta Portillo Dulce Natural.
De color amarillo
verdoso brillante; este vino presenta aromas a frutas donde se destacan el
durazno, pomelo, ananá y banana, con notas herbáceas. En boca es un vino con
algo de aguja en la entrada, de impacto delicadamente dulce y en equilibrio con
la acidez que lo armoniza. Los aromas que se perciben en nariz se repiten en
boca.
Este
sauvignon blanc debe su nombre “dulce natural” al proceso de elaboración que tiene
la particularidad de interrumpir la fermentación de las uvas en forma
voluntaria. De este modo, se consigue que queden restos de azúcares obteniendo
así un vino dulce, sin ningún tipo de agregado.
La botella cuenta
con una marca de frío para poder disfrutar del vino a la
temperatura justa. Portillo dulce natural es ideal para acompañar postres, picadas con queso azul o
para beber como aperitivo o cocktail.
Portillo
expresa en cada uno de sus frescos varietales, el color, los aromas y un sabor
especial con un estilo personal y propio proveniente del Valle de Uco.
Con este
lanzamiento Portillo amplía su línea de varietales conformada por: Malbec,
Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rosé Malbec, Merlot,
Tempranillo, Syrah, Pinot Noir y Dulce Natural. Todos ellos disponibles en
Vinotecas, Restaurantes y Supermercados a un valor de $150.
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(editorial Guadal) vas a encontrar todas estas respuestas además de recetas practicas
e ideas sobre la mejor manera de acompañarlas.
En venta en todas las librerías del país, $400.
Acerca de Salentein
Bodegas Salentein
representa la esencia del Valle de Uco. Un magnifico proyecto que transformó la
región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo,
creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria
región.
La bodega es pionera en
establecerse en el Valle de Uco con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están
plantadas con viñedos distribuidos en las tres fincas “El Oasis”, “La Pampa” y
“San Pablo” con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas
alturas contemplan cinco microclimas diversos que logran de un mismo terroir
expresiones diferentes en las uvas, brindándoles complejidad a estos vinos de
colores intensos que ofrecen su fruta y su refinamiento.
Elaborados
por el enólogo José Galante los vinos de Bodegas Salentein contemplan las
siguientes líneas: Salentein Gran Valle de Uco Blend (vino icono de la bodega),
la prestigiosa línea de varietales de edición limitada Salentein Primus,
Salentein Single Vineyard, Salentein Numina y Salentein Reserve. Además se
suman sus marcas de vinos jóvenes: Portillo, Killka y la línea de espumantes elaborados
por Gustavo Bauzá.
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